Mojokerto (deliknews.com) – Siapa yang tak kenal dengan makanan yang satu ini. Berbahan utama tepung terigu, camilan yang dinamakan ote-ote ini biasanya berisi aneka sayuran seperti wortel, kubis dan tauge serta seledri.
Berisi manuk londo? Manuk londo adalah istilah bahasa Jawa. Manuk artinya burung, sedangkan londo berarti bule atau luar negeri.
Dinamakan ote-ote manuk londo karena isian utama makanan legendaris ini adalah daging suwir unggas hasil persilangan burung puyuh lokal dengan Prancis. Ternyata jenis unggas inilah yang disebut manuk londo.
Selain itu, ote-ote manuk londo juga berisi irisan daun bawang, serta rumput laut yang membuat cita rasa dari camilan ini semakin nikmat.
Anda bisa merasakan nikmatnya ote-ote satu ini, yaitu di salah satu stan pedagang makanan di rest area Jalan Raya Bypass Kelurahan Gunung Gedangan, Kota Mojokerto.
Pedagang ote-ote manuk londo, Nurhayati mengatakan, ia membuat ote-ote isian berbagai varian dan menu yang utama, yakni isi suwiran daging burung puyuh.
“Biasanya isiannya ayam sayur, ini saya membuat yang unik dari isian manok londo. Ada beberapa varian, tetapi yang utama isian manuk londo, yaitu burung puyuh persilangan lokal dengan Perancis,” kata Nur melansir Beritasatu.com Sabtu (27/1/2024).
Nama stan ote-ote manuk londo yang unik, sehingga pengunjung rest aea banyak yang merasa penasaran dengan sensasi rasa yang gurih dan nikmat. Ditambah dengan kelembutan suwiran daging manuk londo dibanderol hanya Rp 5.000 per biji.
“Selain itu ada rumput laut daun bawang, seporsi isi dua itu Rp 10.000, biasanya beli Rp 20.000 bisa isi lima,” jelas Nur.
Salah satu pengunjung yang sedang beristirahat di rest area, Diva mengatakan, camilan satu ini dirasa unik dan berbeda dari ote-ote pada umumnya yang biasanya berisi sayuran.
“Menurut saya ini unik, yaitu ote-ote dengan isian manuk londo karena setahu saya ote-ote isian sayur. Ini unik banget patut dicoba. Saya dari Surabaya mau ke Jombang, terus mampir ke sini dan melihat ada stan menunya kok unik. Kalau rasanya enak banget, memang bumbunya kayak ote-ote yang beda itu isinya manuk londo,” terangnya.
Meski baru buka satu bulan, stan ote-ote manok londo ini selalu ramai oleh pengunjung atau warga sekitar rest area.
Tinggalkan Balasan